こんにちは、ベトナムナビです。ベトナムでも最近、同じ店をあちこちでみかけるようになりました。今日はホーチミンを代表する2大グルメチェーン店、「フォー24」と「ラップエンドロール」を紹介しましょう。
フォー24
その昔、路上で売られるフォーがまだ一杯5千ドンだった時代、1杯2万5千ドンで売り出されたこのお店のフォーは、ベトナム人の間で「フォー1杯、2万5千ドンもするんだってさ!!!」なんてずいぶん話題になったのだとか。ところがしばらくするうちに、スーツを着ているビジネスマンは冷房のきいた店内でフォーを食べる快適さを実感。また旅行者には、店内が他のお店とは比べものにならないほど清潔感に溢れていると評判を呼び、大当たりしたそう。
ラップアンドロール
ベトナムの春巻きと言えば有名なのが「GOI CUON TOM(ゴイクントム)−海老の生春巻き」。でもベトナムの春巻き、海老入りや生だけではなく、他にも肉入り、魚入り、蒸し、揚げとバリエーションがとっても豊富!おまけに北部、中部、南部と各地方によってご当地春巻きスタイルはいろいろあり、ベトナムの人たちにとって奥が深くて生活に根付いている食べ物なんです。そんな春巻きを数多く取り揃え、ベトナムの春巻きを思う存分堪能できるお店!
いかがでしたか?チェーン店は旅行者でもひとりでも気軽に入りやすいのがいいところですよね。皆さんも気軽に利用してみてください。支店によっては微妙に味がちがうかも?以上、ベトナムナビでした。