バインセオ46A

どうしてもここのバインセオが食べたくて、タクシーで行ってきました。
屋台？といっても、調理場も綺麗！好感もてました。
バインセオは皮がパリパリ、もやしはシャリシャリで絶品！
揚げ春巻きうどんは、うどんではありませんが(^-^;　揚げ春巻きもパリパリでとっても美味しかったです。
またいつか食べに行きたいです。 

現地ベトナム人に連れて行ってもらった大好きなお店です。それ以来滞在中は必ず行きます。
同じようにべトナム人に案内されて来ていた日本人とも出会い意気投合しました。
現地の方が勧めるので間違いないですね！

バインセオもおいしかったけれど、大葉でくるんだ揚げ春巻きが絶品でした♡
日本では生春巻きが有名ですが・・、でもベトナム人にとっては断然「揚げ」の方が人気だそうです。 

ベンタイン市場の近くのホテルから歩いていきました。
３０分くらいかかったかな？営業時間を見ないで行ったので、１０時に行ったら１１時からだよ～とおばちゃんから一言（笑）

近くのチェーナムボ（別に口コミ書いています＾＾）で一息ついてから再度向かいました。
行ったらもう結構な人。日本人のおばさま観光客が１グループ。あとは地元民でした。

バインセオ、揚げ春巻き、セブンアップを注文。
全部で１１万ドンくらいだったかな。

香草に巻き巻きして食します。
お茶をしてから向かったので食べきれず…。
中身はもやし、豚肉、エビがはいっておりました。
とってもおいしくて、満足＾＾野菜もたっぷりとれるのがいいですね。

若者が５～６人いて、会計や料理を運んでにぎやかでした！
遠いけど、また行きたいところですね～☆
ごちそうさまでした！ 

時間がいっぱいあったので、一人でバスで行ってみました。
ハイバーチュン通りのホテルだったので、ちょっと歩いて、パークハイアットのちょっと先、パタシューの前くらいから3番の路線バスに乗りました。
レバンタム公園でバスを降りました。バスに乗っていた時間は10分もなかったと思います。
降りてからは、そのまま前に進み、交差点を渡り、左にピンクの教会が見えたら右折。
看板が出ていてすぐにお店がわかります。
バスを降りて数分です。

注文したものは、バインセオと揚げ春巻きと7UP。
揚げ春巻きは何も言わなかったら、4つも出てきました・・・
日本語メニューでは、110,000ドンとしか書かれていませんが、英語のメニューを見ると、10個で110,000ドンと書かれていました。
きちんと確認しないとだめですね。

お味は普通においしかったです。感激するほどではないですが。
バインセオは最後の方は具がもやしだけになってしまって、1/4くらい残してしまいました。
レタスで包んでたべましたが、別の葉っぱにチャレンジしたら、不味かった・・・

12:30くらいに行きましたが、満席ではありませんでしたが、そこそこ混んでいました。

バインセオ　70,000ドン
揚げ春巻き　11.000ドン×4つ＝44,000ドン
7UP　15,000ドン
ウェットティッシュは2,000ドンでしたが、使わなかったら、減額してくれました。

帰りもバスで帰りました。
行きに降りたバス停のお向かいより、ちょっと先が乗り場でした。
パークハイアットで降りました。
バス：片道5,000ドン。

バスはHPで路線図が検索できて、使う部分だけ、地図を印刷することもできるので、便利です。
地図を見せて降りたい場所を伝えると、声をかけてくれます。

 

バイタクのおじさんに「バインセオが食べたい」とリクエストしたら連れてくれました。
私が行ったときにはお客の9割が現地の方で、西洋人一組と日本人一組。
お昼過ぎでお客は結構多く、皆バインセオ食べてましたね。

メニューは英語と日本語の表記あり。
店もキレイで店員の接客もGOOD。調理場は表のちょっとした囲いの中。
表にもテーブルや椅子がありますが、店内は一応扇風機がありました。
その店内は小奇麗で初めての方でも大丈夫な感じです。

バインセオ、生春巻き2本、コーラを注文。
小さいほう（レギュラーサイズ？）で、女一人での完食はできるかできないかぐらいの大きさ。
日本で食べてたバインセオとは違っていて、めちゃくちゃ美味しくてビックリしました。
皮は薄くてパリパリ、具はモヤシ、エビ、豚肉のみ。何故これで美味しいのか不思議...でも美味しいんです。
持ってきた葉っぱ（レタスっぽい葉や香草）にバインセオをくるんで、テーブルにあるナマスが入ったタレにつけて食べるんだよと、バイタクのおじさんに教わりました。
生春巻きも美味しかったですが作り置き？暑さ？で皮は少し硬くなってたー残念。水でやわらかくすればもっと美味しかったかも。量も1本で十分でした。
あ、飲み物の氷も私のお腹は大丈夫でした。
精算時にちゃんとレシートを持ってきてくれるので、料金の確認もできて安心です。

ただ、ドンコイ中心地から歩くのは厳しいと思われます。タクシーかバイタク利用が便利です。 

ドンコイ通りにある、ホテルに宿泊していたのですが、
タクシーで行きましたが、少し遠かったです。

バインセオ、美味しかったですー
たくさんのお野菜と一緒に食べました！
あと、蒸し春巻きみたいなのも食べましたが皮が硬かったです・・・。
生春巻きをテイクアウトしましたが、
こちらは美味しかったです！
日本語のメニューが有り、安心して注文ができました。 

ベトナム人男性に連れられて入ったお店だったので、間違いないと思いきや、
これまで食べたことのない「揚げ春巻き」が超絶品でした。
シソを巻いて辛いソースを付けて、ビールとの相性もバッチリ。
バインセオもおいしかったです。
ベトナムじんによると、「生春巻き」よりも昔から親しみのある「揚げ春巻き」の方が
現地ではまだまだ人気だそうです。 

皮はパリパリ、モヤシもたっぷりでシャキシャキ！とても美味しかったです。
今まで食べたﾊﾞｲﾝｾｵは何だったんだ？と思ってしまったほど。
今回は女3人でﾊﾞｲﾝｾｵと生春巻きなど幾つか注文しましたが、どれも満足でした～

お店のある場所は少し不便な所ですが、ホーチミン再訪の際は必ず寄りたい一軒になりました。 

５年ほど前に、ホーチミンに訪れ　ここで食べた　バインセオが忘れられなくて
今年また、出かけることにしました。
なんてこと無い、お好み焼き風な食べ物でしたが　忘れられない味です。
海老、肉、もやし、皮のバランスが　とても良く　野菜で巻き巻きして　ハーブと食べると絶品です