外国人向けに少しクセを無くしたベトナム料理が人気!?ランチタイムには地元のビジネスマンたちで満席になるお店!
シンチャオ、ベトナムナビです!「ベトナムに来たからにはせっかくだからベトナム料理は食べたいけれど、あんまり地元バリバリの味付けは苦手かも…。」そんな旅行者の方って意外と少なくないかもしれません。今日はそんな方には安心の、外国人には比較的食べやすい味付けがされているベトナム料理のお店「Gold fish」を紹介したいと思います!
マックティーブイ通りにあります
今日ナビがやって来たのは、マックティーブイ通り。ここはドンコイ通りとハイバーチュン通りを結ぶ通りのひとつ、サイゴン川からも近いこの場所は、ホーチミン中心のど真中。周囲にはオフィスはもちろんのこと、ホテルやショップ、人気スパやレストランなどが軒を連ねています。
その中のレストランのひとつが、本日ナビがやってきた「Gold fish」。入口には「日本語メニューあります」なんて大きく書かれていて、「なんだかいかにも観光客向けなんじゃないの~?」なんてついつい地元民顔で厳しいチェック。「実際に味の方はどうなんだろう?」な~んて更に厳しくチェックするため、さっそくお店の中へ入ってみたいと思います!
実際には「日本語メニュー」あるとすごく便利です
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入口には系列店「chi chi boutique」で購入することができる可愛い金魚柄のバッチャン焼きが置かれています
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お店の中は茶色を基調とした落ち着いたムードのインテリア。壁には昔のベトナムの風景や人物の写真が飾られていて、天井から下がってるライトはこれまたベトナムらしい鳥かごをアレンジしたもの。更にはこのお店の名前にもなってる「Gold fish」金魚の柄が刺繍されてるテーブルクロスも可愛いし、その上ベトナミ~ミュージックが流れていて、ここに住んでるナビなのに何故か不思議と、「あらためてベトナムにやって来たぞ!」なんて気分になってしまったほど。
ベトナム料理以外も置いてあります
海外によくありがちなオモシロ日本語もなく、(ちょっと残念!?)とっても読みやすい日本語メニューです☆
さっそく日本語もあるというメニューを見せてもらうと、「どれどれ、ベトナム料理は生春巻きや揚げ春巻き、バインセオなんて旅行で来る人なら食べてみたい定番ものがバッチリ揃ってる、他にもピザやパスタなどベトナム料理じゃない軽食やデザートなんかも充実してるなぁ…。」ここなら「ベトナム料理がちょっと苦手!」なんていう人と一緒に食事に来ても頼むものいろいろあって安心かもしれません。
メニューを見ると色んなメニューがあるけれど、ナビはせっかくなのでこのベトナミ~な雰囲気の中「Gold fish」のベトナム料理を食べてみたいと思います!
Goi cuon tom thit S 生春巻きS 3万ドン
見た目もきれいな生春巻きを一口食べてみると…「むむ、クセがない!いっつもローカルで食べてる味とはちょっと違う!!!」そう言えばこの生春巻き、ニラとパクチーが入ってないもん!香草大好きっ子のナビとしてはパクチー抜きの生春巻きって一体どうなのよ…と思う半面、ライスペーパーはしっとりして具はいっぱい詰まってて、これはこれでなかなかおいしいお料理です。
Rau muong xao toi 空芯菜のにんにく炒め 4万ドン
お次もベトナム家庭料理の定番メニュー、「空芯菜のにんにく炒め」これは、にんにくがゴロゴロ入ってかなり本場の味そのものといった感じ。それにしても、どのお料理もサイズが小さめでお値段がお手頃だからいろいろ頼めそうなところもなかなかGOOD!それから「Gold fish RESTAURANT」のために作られたというオリジナルの金魚柄のバッチャン焼きのお皿もお料理を載せてテーブルに並ぶとますます可愛い♪ついつい欲しくなっちゃった方は、系列店「chi chi boutique」で買うことができるそうですよ!
Canh mang nau suon heo タケノコと骨付き豚肉のスープ 5万5千ドン
こちらはベトナム定番スープのひとつ。さっぱりした味と、タケノコの食感がおいしくてナビの好物なんです。口に含んでみると…「ん、ベトナムのタケノコ特有のくさみが強いかな。」こちらは好き嫌いが分かれそうな一品かも。だけど酸味があってさっぱりしたこのスープ、ナビはやっぱりおいしいと思うな~。
Ga xao xa ot 鶏肉のソテーレモングラス風味 6万5千ドン
ココナッツカレー味の鶏肉のソテー。ご飯が欲しくなる一品です!レモングラスの味ってカレー好きな国民、私たち日本人の口にすごくよく合ってる気がするんだよな~。さっぱりしてるから、ついつい箸が進んでしまいますぅ…。
Chet hap cam ミックスチェー 2万5千ドン
お食事の後のデザートに、チェーなどいかが?「はぁ~、おいしい~~~。」しみじみしちゃうほどおいしいこの食べ物は絶対食べてみて欲しい!
地元のビジネスマンでいっぱい!
私たち日本人の口にも合いそうな味付けがされていた「Gold fish」のベトナム料理。「やっぱり旅行者のお客さんが多いのかしら?」と思いきや、ランチタイムにはこの界隈で働くビジネスマンらしき人々で満席状態!
欧米人グループもいれば…
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地元ベトナム人の方々は麺類を食べてる人が多いよう
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コテコテのベトナム料理には少し抵抗がある人も食べやすいように工夫されてる「Gold fish」のベトナム料理は意外と地元のビジネスマンにも愛されてる様子。ここへ来れば「ベトナムへ来たからには、やっぱりベト飯じゃなくちゃ嫌!」っていう人も、「ベトナム料理は食べたいけれど、あまり本格的すぎるものはちょっと抵抗が…。」という方も、「ベトナム料理は残念ながら苦手です。」なんてアナタも、一緒に楽しい食事をすることができると思いますよ!そんな便利なレストラン「Gold fish」から、ベトナムナビがお伝えしました~!