チョーゴージップ

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「ベトナムでは豚肉を食べるべし！」在住韓国人がイチオシする本格韓国料理店。

アニョハセヨ～！ベトナムナビです。こちらに住んでみて分かったこと、それはホーチミン市には韓国人がすごく多いということ。現在ホーチミン市に住んでいる韓国人だけで推定人数10万人とも言われ、日本人の10倍以上もいるそうな。だから街中ではハングルが書かれた看板を見かけることもしばしば。学校でもお料理教室でも韓国人の生徒さんはうじゃうじゃ。という訳で、今日は学校で仲良くなった韓流メイトに連れられて、「ホーチミンの在住韓国人に一番人気！」という韓国料理店へとやってきました～！

市民劇場のすぐ近くにあります

韓流メイトがおいしいと太鼓判を押す韓国料理店「チョーイゴジップ」は、ホーチミンのランドマーク市民劇場の横カラベルホテルの隣のビルの1Ｆ(ベトナムではGFをカウントするので、日本でいうところの2Fになります。)スペースにどど?んとワイドなお店を構えています。

ホーチミンのランドマーク市民劇場		5ツ星ホテル「カラベルホテル」はすぐ隣りです。
ホーチミンのランドマーク市民劇場

広い店内は韓国人のお客さんでいっぱい！

中へ入ると、お店が広い！テーブル席に座敷席、個室も11部屋もあるそうな。ホーチミンの韓国料理屋さんてお店が広いところが多い。それだけ韓国人が多いっていうことなのかも…


個室もお座敷もあるから宴会にはもってこい！


だけど夜7時にもなると店内は韓国人のお客さんでいっぱいに。あちこちで韓国語が飛び交ってしばしここがベトナムであることを忘れてしま

だけど夜7時にもなると店内は韓国人のお客さんでいっぱいに。あちこちで韓国語が飛び交ってしばしここがベトナムであることを忘れてしまうほど！

ベトナムなら豚を食うべし！

さてさて、多国籍なメンバーでここ「チョーイゴージップ」に訪れたナビたち。オーダーの指揮をとるのはもちろん韓国代表、「チョーイゴージップ」の常連だというハンおばちゃん。「ここはひとつ美味しいやつヨロシクチュセヨ～！？」

まずは、「ここが好きだよ、韓国料理♪」これだけで何杯ビールがいっぱい飲めちゃうくらいいろんな種類のつき出しがずらっと並びます。キムチをはじめ、春雨のごま油の炒め物とか緑の野菜のナムルとかおいしいんだよな???。これが全部無料なんてちょっと信じられな?い。「お肉も焼くのにこんなに食べきれないよ?！」って贅沢な悩みも、韓国の食文化って残してOKなんだとか。韓流文化ってなんて太っ腹なんだ…

おおー、次々に出てきたお肉の立派なこと。おばちゃんの一押しはまず「サンギョプサル」という豚の三枚肉の焼肉。「ベトナムっていうのは豚がおいしい国だから、ベトナムで焼肉するなら牛より豚なのよ！」なるほど???、さすがは在住歴3年のハンおばちゃんの耳寄り情報。「それじゃ?おばちゃんの言うとおり、今日は豚を焼いておきますかー！」

Sliced raw beef ユッケ　28万ドン。

Dwae ji gal bi 豚カルビ　12万ドン。写真は2人前。


Grilled pork loin sam gyeop sal サンギョプサル豚三枚肉　12万ドン。写真は2人前。

「ユッケは生の牛肉です。生のお肉をあなたの国では食べますか？」なんて授業で出てきたものだから、さっそく多国籍メンバーも生のお肉にチャレンジ。日本代表ナビはもちろん大好物♪「肉は生で食ってナンボでしょー！」な?んて、この国では・・・けど「チョーイゴージップ」のユッケはなかなかどうして新鮮ではありませんか?！

こちらが「チョーイゴージップ」の人気メニュー、在住韓国人が絶賛する豚肉「サンギョプサル」どうですか、この分厚さ！！！本当にジューシーでウマいっ！

「こうやってね?、こんな風に辛味ネギやニンニクをのせて、お味噌をつけて食べるのよ???。」なんてちゃちゃっと巻いてナビが食べる分まで作ってくれるハンおばちゃんはすごく親切。韓国の人ってベトナムの人に負けず劣らず世話焼き気質なのかもね(*^_^*)

いろいろ教えてくれるハンおばちゃん。

唐辛子はこうやってハサミで小さく切って巻き巻きしやすくするんです。さすがは韓流ソーハンちゃんは手慣れた様子。

みずみずしい野菜はもちろんおかわり自由です！

お次もやっぱり豚で攻めます！テジカルビ。「ふむふむ、これはナビ今まで食べた事がなかったけ豚肉のカルビですか…でもいろいろ巻いちゃうからそんなに味の違いが分かんないかも。」な?んて素人発言にハンおばちゃんが再び韓流アドバイス、「お肉だけを２回食べたら、野菜に巻いて１回食べるのが丁度いいわよ?！」なるほど、それならお肉の味もしっかり楽しめます。うん、こちらはサンギョプサルよりもタレの味がしっかりと染みついてるからそのまま食べるのがおいしいみたい♪

韓流に入っては、焼酎を飲むべし！

おいしい豚焼肉に舌づつみを打ちながらぐいぐいっとイケちゃうのはやっぱりビール！と思いきや…本場韓国の女性はやっぱり焼酎！ソーハンちゃん、なかなかイケる口ですな???。

「ライムを絞ると二日酔いにならないんだよ?！」って、ソーハンちゃん、それ本当?？？？写真右が2007年韓国No1の売り上げに輝いたDOOSAN社のChum-Churum。日本のアルカリイオン水を使って作ってるんだって?。

さんざん飲んだあげくの果てにハンおばちゃんが伝授してくれた真の韓流スタイル。それこそが、焼酎のビール割り。その名も「バクダン酒！！！！」ひえ???、ハンおばちゃんの大好物はなんとも危険な匂いのするお酒だったのでした??(◎o◎)／！

韓国、ベトナム、日本人と、多国籍メンバーでやってきてもみんなが、「ここのサンギョプサルはおいしいね。」なんて納得できる店「チョーイゴージップ」ベトナムは中華もフレンチもおいしいことは有名だけど、もうひとつ韓国料理のおいしいお店がすごく多いってことはあまり知られていないかも。そんな中、在住韓国人がイチオシするお店「チョーイゴージップ」より、ベトナムナビがお伝えしました～！

記事登録日：2009-03-13

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基本情報

住所	11-13 Lam Son Square,Dist.1,HCM-City
電話番号	08-3824-7194
営業時間	9:30～22:00
休業日	テトホリデー7日間
クレジットカード	可
日本語	日本語不可
日本語 Menu	あり
その他の情報	＊価格は2009年2月のものです。
行き方	市民劇場の右手、カラベルホテル横のビルの1F。 [地図で見る]

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「ベトナムでは豚肉を食べるべし！」在住韓国人がイチオシする本格韓国料理店。

市民劇場のすぐ近くにあります

広い店内は韓国人のお客さんでいっぱい！

ベトナムなら豚を食うべし！

韓流に入っては、焼酎を飲むべし！

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