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高級フランス料理レストラン。フランス人シェフが客席の前で調理してくれる。ベトナム旅行最後の晩餐に格別な夜を

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ホーチミンの目抜き通り、ハイバーチュン通りを市民劇場から歩いて北上し、一本道を曲がった先にあるレストラン街。その一角に営業しているデリセスは、高級食材を使った本格派フレンチを食べることができます。フォアグラはガチョウではなく鴨を使っているのリーズナブルなほか、フランス人シェフが食材を目利きで厳選しているこだわりよう。北フランスの伝統調理法に沿った鴨肉の料理は絶品。シェフ自ら客の目の前で調理してくれます。

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主なメニュー

単位:VND

イチオシ

鴨肉と血&肉汁のソース

Pressed Duck

img 1.500,000VND

イチオシ

フォアグラ(鴨)

Duo foie Gras Delices

img 420,000VND

イチオシ

エビとカリフラワーのピューレ

Norwegian Lobster consomme with a light whipped cauliflower puree

img 200,000VND

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-08-13

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供