名物フエ料理をご堪能~♪

フエ料理。中には宮廷料理と呼ばれたものも…

フエの麺はフォーよりも太く丸く、スープは濃厚です

フエの麺はフォーよりも太く丸く、スープは濃厚です

南部名物バインセオよりも具が多く、生地でしっかりと閉じられているのが特徴

南部名物バインセオよりも具が多く、生地でしっかりと閉じられているのが特徴

えびせんに具をのせて食べるのはB級グルメの特徴ですね(^^)

えびせんに具をのせて食べるのはB級グルメの特徴ですね(^^)

豚肉はしっかりと炭火で焼いていますので香ばしいです♪

豚肉はしっかりと炭火で焼いていますので香ばしいです♪

バイン・ボッ・ロックと呼ばれるこちらは立派な宮廷料理風。フエを代表する料理です!

バイン・ボッ・ロックと呼ばれるこちらは立派な宮廷料理風。フエを代表する料理です!

ネムルイはいまでは中部、中南部の名物にもなっていますね

ネムルイはいまでは中部、中南部の名物にもなっていますね

ライスペーパーにくるんで生春巻きにしても…Good

ライスペーパーにくるんで生春巻きにしても…Good

関連タグ:フエ料理

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2013-06-07

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