タンコアヌクマム工場

フーコック島特産のヌクマムが製造されるヌクマム工場がここ。見学自由。ヌクマムの香りが鼻孔をくすぐる。大樽に注がれた大量のヌクマムは圧巻。

フーコック島はヌクマムが特産品です。ベトナム及び東南アジアの料理には欠かすことができない調味料ですが、ここで作られるヌクマムは品質が良く、毎日船便でベトナム全土に運ばれています。ここでは製造過程を見学できます。工場に近づくにつれ、ヌクマムの香ばしい匂いが漂いはじめ、港町に居ることを実感させてくれます。