ガンマー ビアー

シンチャオ！ベトナムナビです。
常夏のホーチミン、これから冬に向かうとはいえ毎日暑いですね。しかし、常夏ということは…「冷たいビールが一年中楽しめる！」という素晴らしいことなのです。本日、ビール大好きなナビがご紹介するのは、「統一会堂」のそばにあるチェコビールがメインのビアホール「Gammer Beer（ガンマービアー）」です。ベトナムのビールといえば、サイゴンドーや333が有名ですが、レストランやバーでは缶や瓶で出て来るところばかり。今日はチェコの生ビールですよ！テンションあがります。それでは行ってみましょう！

観光スポット「統一会堂」のすぐ近く

場所は、統一会堂正面から伸びるLe Duan通りとパスター通りとの交差点の近く。パスター通りの角にある白と水色が基調のかわいい病院「コロンビア アジア インターナショナル ヘルスケア」の隣です。病院の隣にビアホール、なかなか興味深い配置ですね。隣が病院なら飲み過ぎても安心…かどうかはともかく、「生ビール」の響きに高鳴る胸をおさえきれずにハイテンションで入店します。道路に面したところにオープンテラス席があるので、すぐにわかりますよ。

ドアの向こうには巨大なビールタンク

階段を登るとミニのワンピースを着たお姉さんがドアを開けてくれます。すると、目の前には巨大なビールタンクが！！その大きさに圧倒！期待できそうです！案内されたのは奥の席、ウッド調のテーブルと椅子がTHE・ビアホールという感じで落着きます。この日は店内にいくつかあるモニタではサッカーの中継をしていました。大きな試合のある日はスポーツバーのようになるのかも知れませんね。

ジャーン！これがビールタンク

ウッド調のテーブル席

生ビール！生ビール！生ビール！

入口でビールタンクの巨大さに圧倒されたナビですが、席に案内されメニューをみると、なんとメニューも生ビールの形。コースターにも生ビールを手にしたヒゲの男性が！この男性がもしかしてガンマーさん？
とりあえずオーダーしましょう。生ビールは2種類「ゴールド」と「ブラック」。まずは定番の「ゴールド」0.5リットル（4万2000ドン）を注文。0.3リットル（3万ドン）もあるので、ちょっとだけの方もOKです。出て来た生ビールはまさにキラメくゴールド！いつもビアホイで氷入りの薄いビールを飲んでいるナビ、この美しさ、冷たさ久しぶりです。感動。追加で注文した「ブラック」は0.5リットル（5万5000ドン）でした。（＊価格は2011年11月現在）

お通しもGood！料理もGood！

ビールを飲んで落着いたところで、おつまみのオーダー。まず、席に案内されてすぐに出て来たお通しのチーズ（9万ドン）とピーナツ（３万ドン）。このチーズ、塩味が効いていてGood！さらに、ポテトフライ（4万5000ドン）。ポテトに添えられて出て来たのは、バターとグラニュー糖。こちらでは揚げたジャガイモに砂糖をつけていただくようです。「郷に入れば郷に従え」との言葉通り、バターとグラニュー糖をつけて食べてみると…ポテトフライがスイートポテトに変身しました。が、ビールのつまみには、塩味のままがオススメです。更に、蒸し野菜（7万8000ドン）、107アソートハム（12万5000ドン）も。どれもおいしく、おつまみに最適の一品料理です。（＊価格は2011年11月現在）

お通し＆ポテト

107アソートハム

蒸し野菜

気分に合わせてテラスor屋内をセレクト

それでは最後に店内紹介をしましょう。1階は道路に面したテラス席、欧米系の方はこちらの席を選ぶことが多いみたいです。ビールタンクのある2階は少人数用のテーブルが並びます。3階4階は団体や貸し切りもオッケーな広いフロア。この日も長く連なったテーブルで団体さんが楽しんでいました。
店内中央に設置された階段は吹き抜けになっているので、下を見るとビールタンクが堂々と並んでいます。そしてうれしいのはトイレが奇麗なこと。店構えが立派でも、トイレが残念はことが多いこの街ですが、このお店のトイレは安心して使えるうえ、洗面台にはタオルのおしぼりが用意されていました。この気配り素晴らしい。

テラス席		屋内席		中央に階段が
階段を登ると		巨大タンクが見下ろせます		吹き抜けになっています