ニャー ハン ゴン

シンチャオ！ベトナムナビです。今日はベトナム料理を目で楽しませてくれるというレストラン、「ニャー ハン ゴン」を紹介します。ベトナム語で、Nhà hàng（ニャーハン）＝レストラン、Ngon（ゴーン）＝おいしい、という意味なので、ずばり「おいしいレストラン」という名前のこのお店。目で楽しむとはいったいどういうことなんでしょう？さっそく「ニャーハンゴン」へ行ってみましょう！

そのお店、パスター通りにあり

場所は１区。一方通行のパスター通りをホーチミン市博物館を越え、リートゥチョン公園の先を進んだ右手にあります。黄色の建物とオープンテラスが目印。目立つのですぐにわかります。食事時には次々にタクシーが停まり、レストランにお客さんが入っていきます。入口ではスタッフが出迎えてくれ、入りやすい雰囲気。ナビもさっそく潜入。門をくぐると、ゴージャスな花が飾られています。手前がオープンテラス、奥が屋内席になっています。

黄色の建物が目立ちます

この門をくぐると

ゴージャスな花がお出迎え

テラス席

屋内席

オープンテラスでランチ

オープンテラスを選んだナビ、さっそくメニューをもらいましょう。メニューはベトナム語と英語の表記があり、多くのスタッフが英語が話せるようです。注文前にまわりの席をチェック。ランチタイムにお邪魔したナビ、店内はお昼休みのOLさんと思わしき女性たちや、カフェを楽しむ観光客で込み合っています。スタッフも次々に出来立ての料理を運んで行きます。ナビのお隣はまるごと魚の鍋です。魚を野菜やライスペーパーに包んでいただくそうです。と、その前に…

次々に作られて運ばれて行く料理		出来立て！		OLさん注文の麺

「目で楽しめる」レストランとは…

…その前に。メニューよりも気になるのが店内両端の通路に並ぶベトナム料理。建物の中はいくつかの部屋に仕切られていて、その両側をたくさんの料理が取り囲むように並んでいるんです。「目で楽しめる」とはこういうことだったのですね！！通路にずらっと並ぶベトナム料理の数々、いったい何種類あるのでしょう。それにしてもおいしそう！片っ端から食べた〜い。これならメニューを見て分からない時も指差し注文で大丈夫ですね。興味津々で料理を見ていたら、フレンドリーなスタッフのお兄さんが、「オススメはChả Giò （揚げ春巻き）だよ」と教えてくれました。

春巻き		麺
カレーもあります		お肉！

本日注文の品はコレ！

でてきました〜！ハイ！「ライスケーキ＆マムトム」「ゴイクン（生春巻き）」「バインセオ」「ポークリブのせごはん」「 揚げ春巻きのせ麺 」！見た目もきれいな「ライスケーキ＆マムトム」。このライスケーキがムチムチでおいしい。マムトム（発酵したエビの調味料）をつけていただきます。癖のある味がビールにあう〜！日本でいうところの「酒盗」のような感じです。「ポークリブのせごはん」はベトナムの食堂で出てくるようなワンプレートディッシュ。骨付きの豚肉がボリュームあります。「揚げ春巻きのせ麺」はブンという米麺にレタス、キュウリ、ニンジン、モヤシなどの野菜と豚肉、メインの揚げ春巻きが乗っていて、これに甘辛いスープをかけていただきます。日本だとサラダうどんのようなイメージでしょうか？熱々カリカリの揚げ春巻きが本当におしいしい！

「生春巻き」 1万4000ドン/1コ		「バインセオ」 5万ドン
「ポークリブのせご飯」 5万2000ドン		「揚げ春巻きのせ麺」 5万2000ドン
（＊価格は2011年11月現在）

デザートは定番のチェー！

食後はもちろんデザートを！スイーツは何種類もあるのだけれど、ナビはベトナムスイーツの定番「チェー」（2万4000ドン＊価格は2011年11月現在）をセレクト。このお店のチェーはココナツミルクがたっぷりで冷たくて本当においしい〜。周りをみまわすと、本を読みながら一人でゆったりとすごす男性や、おしゃべりに花を咲かす女性グループ、デート中と思われるカップルなど、みなさんそれぞれの時間を楽しんでいるようです。

並ぶのはチェーの中身

こんなにたくさん種類があるんですね

これもスイーツ

内装も素敵！店内には噴水も

そうそう屋内席もチェックしなくては。おしゃれで落ち着いた店内には噴水もあります。噴水正面はVIP席でしょうか、大人数で来たら楽しそう！テーブルの間隔も広いので、よくあるベトナムのレストランのように隣のテーブルと背中合わせということもなくゆっくりできますよ。２階席への階段もかわいいですね。

「ニャーハンゴン」なんとあの人気店の姉妹店でした

聞いてみると、 こちら「 Nhà hàng Ngon（ニャー ハン ゴン ）」は、ナビでも人気のレストラン「Quán Ăn Ngon（クァン アン ゴン）」の姉妹店ということでした。ディナータイムや週末は込むので予約したほうが良いそうです。

おしゃれなお店なのに、カジュアルでオッケー、スタッフもフレンドリーでお値段もリーズナブルとくれば人気なのも納得ですね。今度は屋内席でディナータイムを楽しみたいな〜。以上、ベトナム料理を目で楽しめるレストラン「ニャーハンゴン」からベトナムナビでした！