フーンライ

こんにちは、ベトナムナビです。ホーチミンの中でも広くて歩きやすく、そしてちょっと静かで穏やかな雰囲気のあるリートゥーチョン通り。この通りにこじんまりと建っているビルの2Fにあり、とっても落ち着けて、また味もおいしいことで有名で、ちゃんとベトナムの役に立っているお店があります。そのお店の名は「フーンライ」。今日はこのお店の味と秘密をナビが紹介しちゃいます。

安らげるシックな店内！

小さな入口に入るとらせん階段があり、そこをのぼるとベトナム家庭料理のお店「フーンライ」があります。天井の高い店内は広々と開放的。インテリアはシックでとても落ち着けます。お昼時にはたくさんのお客さんが来ているのにこのゆっくりとしたムードは何だろう？と不思議になるほど静かなんですよね。

良心的なセットメニュー！

お一人様からオーダーOKのランチタイムのセットメニューは内容によって8ドルから15ドルまで、値段が違う4種類。ＢセットとＣセットは自分でメインメニューとサイドメニューとデザートをチョイスできるから少人数で来ても少しずついろんなお料理が楽しめそうだし、なんと言ってもひとり旅、ひとり飯の人にとってはセットメニューが食べられるかどうかは重要ポイントですよね！
「う～ん、これはありがたい…」と常日頃ひとり飯の苦労を味わっているナビが感激していると、驚いたことにひとり用のセットメニューはディナー用のものまであるそう！その他にも２人用、３人用となかなか数多いメニューの中から選ぶのが難しいという人のために、一通りの料理が楽しめ、しかも値段はリーズナブルなセットメニューが用意されているんです。「お客さんの気持ちを考えている」ことがひしひしと伝わってきます。ナビは自分が常連になりたいお店を選ぶ、味はもちろんのこと、こんなお店の配慮をついついチェックしてしまうんですよね。

そして評判通りのおいしさです！

これでこの値段は絶対に高くない！お昼時になると店内はお客さんでいっぱいになります。分かる分かる。ナビも間違いなく常連になってしまうかも。「フーンライ」のセットメニューはすばらしく充実した内容です。

ハスの茎とエビのサラダ  7万4千ドン
シャキシャキした食感のハスの茎とえびを少しすっぱく味付けたサラダをえびせんべえに乗せて食べます。ベトナムサラダの定番ものです。

2001年から交流が続いている、個人経営の孤児支援施設への寄付。お店の売上やお客様から、また旅行をきっかけに支援して下さるようになった日本の方からの寄付活動が現在も続けられているそう。

「お金じゃなくても、例えば子供服の古着などこちらのお店へ届けたら喜んでもらえるんでしょうか？」と聞いてみたところ、「そういう優しい気持ちが孤児たちに伝わってすごく喜んでくれるんですよ！生活用品が一番助かるんです。ウェルカムですよ～！！」と言っていました！すごく穏やかで上品。そしてハートフルで優しいオーナー白井さんの人柄がそのまま味になって表れている・・・そんなおいしくて優しいベトナム家庭料理店（*^_^*）「フーンライ」からベトナムナビでした。