ここは便利！深夜便で到着した後直行できる24時間営業のベトメシ屋さん！
シンチャオ★ベトナムナビです！日本からホーチミンへ遊びに来る時、経由便利用の場合タンソンニャット空港には深夜便で到着するため、旅の初日からベトナム気分を思い切り満喫したくとも夜が早いこの国では多くのレストランは締まってしまっているんです。そんな時お役立ちなのがこのお店！ここはナントこの国では珍しい24時間営業のベトナム料理店。今日は時間をめいっぱい有効に使って旅を思う存分楽しみたい人必見のお店「ディンキー」を、ナビが紹介いたします(^o^)丿
グエンチャイ通りにあります
本日ナビがやって来たのはグエンチャイ通り。ここはローカルの若者で賑わうファッションショップなどが並ぶ場所です。ベンタイン市場からは歩いて6、7分といった距離にあり、千鳥格子がひときわ目立つ日系ファッションビル「ゼンプラザ」などもあります。
日系ビル「ゼンプラザ」から少し西方向に進んだところに「ディンキー」はあります。QUAN AN GIA DINHクアンアンザーディン、ベトナム語でファミリーレストランという意味なのですが、しかしいわゆる日本のファミレスイメージとはちょっと違うかも。生けすがあったり、麺の屋台があったり…「どう考えても居酒屋でしょう？」そんなベトナムらしさ？が地元ベトナムの人たちにも旅行者の人たちにも受けている様子。
ベトナム料理人気レストランの証、それはメニューの種類が多いこと。しかーし、ここ「ディンキー」は「多いにもほどがあるよ！？」とツッコミを入れたくなるほどお肉も、魚も、野菜も、麺やご飯ものも、鍋も、飲茶も…揚げ物、焼き物、生もの、蒸し物…分厚いメニューを見ながら迷いに迷う可能性大。
ディンキーならではの面白メニュー
COM THO コムトー 4000ドン
ほんの一口サイズの陶器の壷で炊いたご飯がおいしい★「ディンキー」名物です！
Mi thap cam ミータップカム 3万1千ドン
モツや練り物、イカ、魚などいろいろ具だくさんでおいしい五目麺はなんと懐かしいエビ天のせ！後のせサクサクというよりは…後のせトロトロのスープに溶けた天かずがジャンクな旨みをかましています。
おかずは選びきれません！
Canh cha ca nau thi la 北部風魚のすり身揚げスープ 5万8千ドン
ハノイスタイルのスープにはディルなどのハーブがたっぷり入ってベトナム料理らしい味わいが楽しめます。チャーカーという魚のすり身ボールは日本人の口にもよく合うので、見た目よりもずっと食べやすいはず。
Hau dut la チーズのせ焼き牡蠣 2万6千ドン
「あれ、なんだか大きい！」と思ったら、卵がのってる～！ちょっとフォークを刺してみると…半熟だ。半熟卵文化の発達したベトナムならではの一品！？
Soun ram ポークリブの炒め物 4万6千ドン
骨付き豚肉の料理もろもろは、ベトナム料理によくあるメニュー。ビールのおつまみによく合うんですよ！しかしこれはちょっとべちゃっとした感じの残念な仕上がりに。カラっと揚げてある方がおいしいかも。
Dau que xao toi インゲン豆のにんにく炒め 3万2千ドン
インゲン豆をきざみにんにくと一緒に甘辛く炒めたもの。ほどよい香ばしさがあっておいしい。ベトナム家庭料理の定番もののひとつです。
朝が早く夜も早いベトナム料理レストランで、24時間営業のお店というのは、ホーチミン中探してもなかなかないもの。そんな中ここ「ディンキー」は、一通りのベトナム料理から麺や飲茶などの中華料理までメニューが揃っている、とにかく便利なお店。限られた時間の中でスケジュールを詰め込みたい旅行の時、いざという時にはこんなお店をひとつメモしておけば使えること間違いナシだと思いますよ！以上、ベトナム料理ファミリーレストラン「ディンキー」より、ベトナムナビがお伝えしました～★
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